Iniciar un negocio de bar de jugos puede ser
una empresa sana y rentable. La clave es decidir qué tipos de jugos vender.
Vende una variedad de jugos de frutas y verduras. Incluye una variedad de
batidos proteicos de suero de leche en tus ofertas de productos para atraer a
los entusiastas del entrenamiento físico. Ponte en contacto con tu oficina
local de administración para saber si necesitas permisos para tu negocio. Lo
más probable es que necesites una licencia de vendedor.
¿Qué necesito para abrir un bar de jugos?
Hacer un bar de jugos de fruta puede ser
emocionante y divertido. Tus clientes principales serán personas a las que les
importa su salud o entusiastas del ejercicio. Decide qué jugos de fruta quieres
vender. Estudia las investigaciones de marketing secundarias sobre los jugos de
fruta en Marketresearchworld.com o Mintel.com para descubrir los sabores de
jugo que más se venden. Piensa en un nombre pegadizo para tu negocio.
Análisis
competitivo
Estudia los bares de jugos
competitivos en tu área, de acuerdo a Gaebler.com. Asegúrate de que el mercado
no esté demasiado saturado. Estudia los menús en los demás bares al igual que
los precios. Pon tu precio en forma proporcional a los demás bares de jugos.
Por ejemplo, agrega U$S2 adicionales si los clientes desean agregarle proteína
a su bebida.
Ubicación
Selecciona un punto de venta
para tu negocio de jugos en un área concurrida. Considera abrir el bar en un
área distinta a la que vives. Estudia los datos demográficos en tu área antes
de abrir la tienda. Es mejor que la abras en área de clase alta o media alta.
Colócala cerca de un gimnasio o estudio de karate. Puedes ahorrar dinero en
alquiler si compartes el edificio con este tipo de negocios. Otras ubicaciones
preferenciales incluyen aeropuertos, edificios de oficinas u hoteles.
Equipo
y suministros
El equipo necesario incluye
encimeras, estantes, una cartelera para el menú, licuadoras, bancos de bar,
mesas y sillas. También necesitas máquinas registradoras y papel, al igual que
una computadora. Lleva registro de las órdenes y ventas en la computadora.
También necesitas servilletas, vasos, pajillas, productos de limpieza, estopas
y papel de cocina. La mayoría de estos elementos se puede comprar en tiendas
mayoristas en tiendas de suministros para restaurantes.
Publicidad
Pon volantes en los limpia
parabrisas de los autos y en intersecciones concurridas. Incluye un cupón en el
volante con un descuento para probar una bebida frutal. La clave es aumentar la
popularidad en tu negocio y hacer que la gente entre.
